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冷凍全蛋液廠家介紹蛋液運(yùn)�

�(fā)布時(shí)間:2022/11/21 14:21:00

新聞詳細(xì)

       鮮蛋存放以-1�0℃為宜,�?yàn)榈蜏赜欣谝种频皟?nèi)微生物和酶的活動(dòng),使鮮蛋呼吸作用緩慢,水分蒸�(fā)減少,有利保持鮮蛋的�(yíng)�(yǎng)�(jià)值和鮮度。潮濕是加快鮮蛋變質(zhì)的又一重要因素,雨淋、水洗受潮都�(huì)破壞蛋殼表面的膠�(zhì)薄膜、造成氣孔外露,細(xì)菌就容易�(jìn)入蛋白繁�,加快蛋的腐��




      新鮮殼蛋在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中,難免會(huì)出現(xiàn)碰撞,導(dǎo)致一些雞蛋破損,人工操作存在一定的不確定��蛋液�(yù)制過(guò)程中也可能出�(xiàn)一定的損耗,這些損耗往往需要使用者承�(dān)。另�,殼蛋使用前需要充分清�,蛋液盛放容器也需要定期清�,需要耗費(fèi)大量的水資源,處理蛋殼耗費(fèi)�(shí)間精�,也增加了企�(yè)的運(yùn)�(yíng)成本。使用鮮蛋液則不必有這些�(dān)�,德谷鮮蛋液采用袋式包裝,運(yùn)輸過(guò)程損耗概率低,開(kāi)袋即可直接使�,不�(huì)�(chǎn)生過(guò)多的廢棄�,外包裝處理便捷,可以很好地幫助企業(yè)降本增效。蛋既怕高�,又�0℃以下低�,當(dāng)溫度低于�2℃時(shí),易使鮮蛋蛋殼凍�,蛋液滲�;-7℃時(shí)蛋液�(kāi)始凍�(jié),因�、當(dāng)氣溫低時(shí),必須做好保暖防凍工作。鑒于上述特�,鮮蛋必須存放在干燥、清潔、無(wú)異味、溫度偏�、濕度適宜、通氣良好的地�,并要輕拿輕�,切忌碰�,以防破損。我廠是一�巴氏殺菌鮮蛋�生產(chǎn)廠家,冷�全蛋�廠家,全蛋液廠家,歡迎您向我們致電咨�。我們一定竭�(chéng)為您服務(wù)�

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