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德谷食品:食品加工廠為什么愛用巴氏殺菌蛋�

�(fā)布時間:2023/4/26 17:12:00

新聞詳細

  食品企業(yè)高質量發(fā)�,既要夯實食品安全保障基礎,更要在產能保�、口味創(chuàng)新方面下功夫。對于蛋糕廠、蛋卷廠、蛋餃廠等雞蛋消耗量較大的企�(yè),使用巴氏殺�蛋液替代鮮雞�,已經成為企�(yè)提升食品�(wěn)定�,提升生產效率的新選�。為什么眾多食品加工企�(yè)選擇使用巴氏殺菌蛋液?德谷食品為你揭��


  一、質量穩(wěn)�,安全性有保障。生雞蛋易碎,長途運輸過程中存在開裂風險,若使用時檢查不徹底、清潔不徹底,導致蛋殼表面攜帶沙門氏菌,很容易造成食材污染,引�(fā)食源性疾病。上世紀90年代�,歐�、美�、日本等的國家,制定了嚴禁“殼蛋”進入食品工廠使用的法�(guī),嚴格規(guī)定食品企�(yè)不許采購生蛋,必須使用經過殺菌處理的蛋制�。經過巴氏殺菌處�,質量更�(wěn)定的巴氏殺菌蛋液,更符合食品加工企業(yè)在食材質量把控方面的需��

  二、使用便�,生產效率有提升。食品加工廠涉及處理的食材種類多,處理量�,生雞蛋處理耗時耗力,并且產生大量廢棄蛋殼,增大了垃圾處理難�。巴氏殺菌蛋液將雞蛋處理過程前置,經初加工制成的蛋液質量�(wěn)定,使用方便,緩解了食品加工企業(yè)蛋殼處理難題。另�,一些食品加工時,僅需要添加單一蛋液種類,這時候直接選擇巴氏殺菌蛋白液或蛋黃液,可節(jié)約人員成�,提升生產效��


  �、德谷蛋�,品類多,質量穩(wěn),為食品企業(yè)安全生產保駕護航。德谷食�,擁有自動化生產車間,執(zhí)行標準化生產流程,遵守嚴格的質檢標準,主營產品涵�全蛋�、蛋白液、蛋黃液�,產能充�,可滿足食品加工企業(yè)大批量使用需�。另�,根�(jù)不同食品所需要的蛋液種類不同,德谷食品還提蛋液供定制服務,按照食品加工企�(yè)的給定標準,生產特制調味蛋液,進一步為客戶使用提供方便。如�,德谷巴氏殺菌液收獲眾多食品加工企業(yè)的喜愛,成為安井食品、思念食品、眾品食�(yè)的供應商�

  未來,食品行�(yè)競爭加�,使用德谷巴殺蛋�,助力食品加工企�(yè)提質增效,搶占市場先��

相關標簽�巴氏殺菌蛋液,

來源:http://m.kmhjzh.com/news937802.html

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