食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,既要夯實(shí)食品安全保障基礎(chǔ),更要在�(chǎn)能保�、口味創(chuàng)新方面下功夫。對(duì)于蛋糕廠(chǎng)、蛋卷廠(chǎng)、蛋餃廠(chǎng)等雞蛋消耗量較大的企�(yè),使用巴氏殺菌蛋液替代鮮雞蛋,已�(jīng)成為企業(yè)提升食品�(wěn)定性,提升生產(chǎn)..
巴氏殺菌蛋液,安全性高,使用便捷,已成為眾多蛋�、餅�、沙�、肉制品加工�(chǎng)家生�(chǎn)�(guò)程中必不可少的重要食�。巴氏殺菌蛋液品�(zhì)影響食品安全,食品加工企�(yè)尋找�(zhǎng)期穩(wěn)定的蛋液供應(yīng)商非常重�。德谷食品地處河..
我是小谷,來(lái)自德谷,是蛋制品大家族中的成員——蛋�。聽(tīng)到我的名�,你可能�(huì)�(jué)得陌生,其實(shí),你與我早已�(jiàn)�(guò)�,在日常食用的面食、糕�(diǎn)、菜肴中,都有著我的身影。接下來(lái),讓我來(lái)做一下詳�(xì)的自我介�?! ?.
蛋制品采�(gòu)安全隱患�?德谷食品幫你提前排�!影響蛋制品�(zhì)量問(wèn)題的因素有很多,污染物含�、藥殘含�、微生物含量是其中的�(guān)鍵指�(biāo)。為確保食品安全,德谷食品嚴(yán)格蛋液質(zhì)量管�,執(zhí)行企�(biāo)高于�(guó)�(biāo),提前排除食..
我國(guó)餐飲行業(yè)�(fā)展持�(xù)加速,�(xiàn)代化、標(biāo)�(zhǔn)化管理方法已�(jīng)成為餐飲企業(yè)在競(jìng)�(zhēng)中取勝的有力武器。但�,中式烹飪制作方法多,隨意性大,制約了企業(yè)�(guī)模的�(kuò)張,加強(qiáng)中式烹飪的標(biāo)�(zhǔn)化建�(shè),是促�(jìn)中餐連鎖�(fā)展的�(dāng)�(wù)..
近年�(lái),人們生活水平提高,消費(fèi)需求升�(jí),在食材選擇上也越來(lái)越“挑剔�,不少面條加工廠(chǎng)不斷改良配方,在生產(chǎn)�(huán)節(jié)加入蛋液,提升面條的�(fēng)味與口感。但傳統(tǒng)殼蛋�(yùn)輸損耗大,使用過(guò)程繁�,處理不�(dāng)很容易出�(xiàn)�..
德谷全蛋液生�(chǎn)流程揭秘!從殼蛋到蛋液,�(jīng)歷了這些工序。全蛋液可解決殼蛋運(yùn)輸難、儲(chǔ)藏難、易碎、易污染等問(wèn)�,被眾多食品餐飲企業(yè)選擇。全蛋液使用方便,衛(wèi)生安�,但你是否知道,殼蛋到蛋�,中間都�(jīng)歷了�..
德谷食品:繃緊質(zhì)量之弦,抓好�(zhì)量管�,供�(yīng)高質(zhì)量蛋�。民以食為天,食以安為先。作為食品加工企�(yè),德谷食品時(shí)刻繃緊質(zhì)量之弦,高標(biāo)�(zhǔn)、多維度抓好�(zhì)量管�,切�(shí)供應(yīng)高質(zhì)量蛋液,守護(hù)人們餐桌上的安�?! ?.
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