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蛋液煎粽子怎么做呢

�(fā)布時間:2022/6/8 17:00:00

新聞詳細

       雞蛋煎粽�,就是加熱粽子的一種方�,并非是處理吃不掉的粽子的一種方法,在閩南過年的時候就會做些年�,吃的時候切�,裹�蛋液下油鍋煎,做為茶點享�。粽子也可用這種方法,同樣吃起來焦香甜糯。其實這與我們平常雞蛋煎饅頭片是一回事�




       粽子剝開切塊,雞蛋打入碗里加適量淀粉調(diào)成糊,把切好的粽子放�蛋液里穿一件"黃色衣服�。鍋熱放�,把穿好衣服的粽子放鍋里煎至兩面金黃即可。如果喜歡糯米煎過后的酥酥脆脆的感覺可以先倒入蛋液再加入粽�,之后翻面再�。搭配酸�、水果茶、湯、蔬菜都是不錯的選擇。備好主材:粽子和雞�,將粽子切厚片。注:直接在粽葉上切,不會粘到案�。雞蛋打散。取一煎鍋,倒些油(�1湯匙�,油燒溫?zé)幔瑢⒄礉M蛋液的粽子放入煎鍋中煎至兩面�。要及時翻面,煎好的就要取出,全程保持中火。改刀裝盤,搭配雜糧粥上桌。入鍋的粽子要及時翻�,煎好的就要取出,全程保持中�。金黃色的煎粽子就做好了。建議上面再撒一層糖粉,看起來更好看,口感也會更好。如果您對于蛋液有疑問或者需�,歡迎您致電咨詢�

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