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蛋液的不同吃法普�

�(fā)布時(shí)間:2022/9/26 15:49:00

新聞詳細(xì)

       雞蛋卷其�(shí)也是人們很喜歡吃的東西之一,那么它的做法是什么呢?把雞蛋打入干凈的碗�(nèi),先用手�(dòng)打蛋器打散,蔬菜類切成末再放入雞蛋液中混�,加入少許鹽和雞精混�;把干凈的鍋放在燃?xì)馍蠠裏徂D(zhuǎn)中小�,倒入少量的雞蛋液和蔬菜用鍋晃�(dòng)把蛋液均勻的鋪開,等上面一層凝固狀�(tài),用鏟子幫忙有上而下的卷起來(lái);把卷好的雞蛋卷移至鍋的手柄一端,再倒入少許雞蛋液用同樣的方法鋪�,再用鏟子把卷好的向前卷,一共倒入三次蛋液,這樣足夠厚度。把都卷好的雞蛋卷用刀切長(zhǎng)適當(dāng)?shù)亩螖[盤即��




      印花雞蛋,煮好的蛋去殼。把葉子貼在蛋上。用紗布包起,綁�。都做好后,開始鹵蛋就行�。要用深色醬油。臘八豆?fàn)Z金錢�,準(zhǔn)備好雞蛋、大�、青紅椒、自制臘八豆;青紅椒、大蔥洗凈切好備�;雞蛋煮熟,剝�、切厚片;蛋片逐塊拍上淀�;鍋中淋入食油,放入蛋片煎至兩面焦�;煎好的部分金錢蛋�。彩椒圈太陽(yáng)�煎蛋,紅黃彩椒任�,雞� 2�3�(gè);將彩椒洗凈后去蒂切成寬度�0.5�0.8cm的彩椒圈;平底鍋加�,倒入少量食用油抹勻鍋底,彩椒圈入�;取雞蛋分別打入彩椒圈�,中小火單面煎制;待雞蛋凝固可自如移動(dòng)彩椒圈時(shí),撒適量�、黑胡椒�(diào)�;取出,隨�(gè)人喜好搭配醬油或其他�(diào)料食��

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