�(fā)布時(shí)間:2023/5/24 16:48:00
新聞詳細(xì)
什么是巴氏殺菌鮮蛋�?顧名思義,巴氏殺菌鮮蛋液就是�(jīng)巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品,是以新鮮雞蛋為原�,經(jīng)蛋殼清洗消毒、自�(dòng)打蛋并分離出蛋黃或蛋�,再�(jīng)過巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)�,產(chǎn)品包括巴氏殺�全蛋�、巴氏殺菌蛋黃液、巴氏殺菌蛋白液。由于采用了高科技和特殊包裝,�(chǎn)品保�(zhì)期可�(dá)3�(gè)星期。那巴氏殺菌鮮蛋液的使用�(yōu)�(shì)體現(xiàn)在哪些方面呢�
1.�(zhì)�。巴氏殺菌蛋制品是衛(wèi)生的,沒有不利健康的�(xì)菌。在冷藏條件下能放很多天,使用添加劑后甚至能放幾�(gè)�,也可在冷凍條件下儲(chǔ)藏。采用機(jī)械分離使�(chǎn)品有更好的功能��
2.安全。產(chǎn)品在使用之前�(jīng)過分�,冷鏈運(yùn)輸至工廠,對(duì)工廠來說沒有污染�(沒有臟的殼蛋帶入工廠),生�(chǎn)過程中易于添�,在配料過程中降低犯�(cuò)誤的�(fēng)�(xiǎn),均勻性保證產(chǎn)品的一致�/重現(xiàn)��
3.方便。生�(chǎn)過程中直接使用,沒有因打蛋或分離引起的臟�,方便運(yùn)輸和�(chǔ)�,方便添加到�(chǎn)品中,可以不通過�(jīng)銷商,直接采�(gòu)�
4.�(jīng)�(jì)。降低人工費(fèi)用和減少人工處理,機(jī)械打蛋分離有更高的得�,減小儲(chǔ)存空�,降低清洗費(fèi)��
巴氏殺菌鮮蛋液的使用給餐飲行�(yè)帶來了這么多的�(yōu)�(shì),您還不想來試試�?我們是巴氏殺菌鮮蛋液的生產(chǎn)廠家,資�(zhì)齊全,從源頭把控�(chǎn)品的�(zhì)�,如果您有需要的�,歡迎致電咨��
相關(guān)�(biāo)簽:巴氏殺菌鮮蛋�,
來源:http://m.kmhjzh.com/news943713.html
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